Studeno vam je? Popijte čaj iz Katuna

‘Nisan neki čajoljubac, ali dan je ka’ stvoren za srknit čikaru- dvi vriloga, gorkastoga, ali priukusnoga napitka.’ piše iz Katuna naš čitatelj Jozo Kekez.

Ali kako skuhati čaj koji je ukusan i zdrav?

‘Ubaciš svega po malo u kogumu, najvolin mišano, od mišanoga mesa na pjatu, brujeta od mišane ribe, do vina od mišanoga grožđa, do meda od svih mogućih cvitova… Tako je i ovde, malo kaduje, listić pelima, malo ivice, popunca, dubčaca, ajdučke trave…, i malo kamuvele.

Studeno!  U mene nema velike bure, ali doli po polju divlja, huči, valja stablima, najbolje se vidi na maslinan koje neprestano lelujaju tamo- amo. Rekli bi naši stari: sačuvaj nas Bože škura Vodokršća!

A ove godine je bilo oblačno i puvalo je jugo…. Zato, nema danas izlaziti puno iz kuća, vatrica veselo pucketa, neka nas, piše Jozo.

A ostali koji nemaju sreću živjeti u prirodnom ambijentu ovaj recept uvijek mogu sačuvati, kupiti ili ubrati ljekovite biljke, ugrijati se i – uživati.

Ojdana Koharević