Eno-gastro manifestacija ‘Štorije o’ spize’ otvorena je sinoć na splitskoj Peškariji.
Posjetitelji su se mogli počastiti srdelom, kraljicom mora te kušati mlada vina. Organizazori su Grad Split i TZ Grada Splita.
Ova bogata eno-gastro manifestacija održavat će se do 11. studenog na splitskoj Peškariji i obližnjem Obrovu. Ispred Peškarije će se i večeras od 18 do 21 sat, pripremati riblji specijaliteti na žaru, jadranska srdela i tuna. Unutar Peškarije isprobavat će se rijetka vina domaćih vinara, originalni paški sirevi, dalmatinski pršut i slatke domaće delicije.
U obližnjoj će se ulici, na Obrovu, od 8. do 11. studenog u organizaciji tri renomirana restorana – Corto Maltese, PiNKU Fish&Wine i SIP 27 Wine&Tapas Bar održavati Martinje, kušanje mladog vina uz raznovrsno pripremljene gastro i glazbene doživljaje.
Prava je ovo fešta na kojoj ne samo da će se sladiti pravom spizom dalmatinskom, već mislima vratiti u vrijeme Roka i Cicibele, u djetinjstvo kada se s komadićem kruha i s par srdela u ruci skakalo i igralo na kukalo po okolnim ulicama.
‘U spomen na našu tradiciju ove smo godine manifestaciju posvetili srdeli, tuni i mladome vinu. Srdela je za Dalmaciju više od običnog jela. Ona je sve u jednom – utjelovljenje života, izraz ljudske zahvalnosti i simbol dalmatinskog dišpeta. U svakom njezinom zalogaju i danas ćutimo ostavštinu naših predaka, podsjeća nas na jednostavnost, ali i bogatstvo baštinjenih gastro doživljaja’, kazala je Alijana Vukšić, direktorica TZ Split.
Ojdana Koharević
